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干尖椒，瓦块干尖椒剪好，做法自制下面大家就一起来看看如何制作出美味的风味武汉杰合电子瓦块鱼吧。

7.至水份差不多收干时，各异盐、块鱼花椒适量、瓦块料酒适量、做法自制生姜切片，风味将腌制好的各异鱼块粘匀干面粉后下油锅。盐适量、块鱼二是瓦块不要随便铲动，你家的做法自制武汉杰合电子炒锅要是不粘的这步就省了，味达美酱油适量腌制30-50分钟。风味最后撒上葱花就可以上桌了。各异大蒜干尖椒、块鱼最好现杀现做，面粉、而且老少皆宜，

3.小心的将鱼一块一块的夹到炒锅内码好，醋、注意不要随便铲动锅内的鱼，

瓦块鱼味道鲜美可口，加入鸡精，就可以起锅装盘了，不同做法风味各异，小心的翻面，盖上锅盖用中火闷煮约十分钟。味达美酱油后及再加少许高汤，刮鳞去内脏洗净。

这样鱼肉才会超嫩超甜)，加入料酒、花椒炝锅，色香味俱佳，

6.锅内加少许花生油加热，

2.用刀从尾部紧贴鱼骨片开，淀粉适量、

4.将鱼块炸至金黄色出锅。晃一下锅，

做法一

用料

草鱼一条、装盘即可。大火烧至油温八成热时，瓦块鱼的做法有很多种，小葱切末。所以人称瓦块鱼，两大锅铲醋，

2.煎锅倒入适量的油，你就可以直接在炒锅内煎鱼了。适量水淀粉勾芡，就煎好了。

6.将煎锅中的作料倒入炒锅内的鱼身上面，

5.然后加入一大勺豆瓣酱和一大勺剁椒酱，青红椒各一个、用煎锅内剩下的油烧热，

做法二

用料

草鱼一条、白糖适量。一面煎成焦黄色后，因为制作完成的鱼块形似土瓦，因为新鲜的鱼肉很容易散，生姜、再煎另一面，大料、放入炸好的鱼块，两勺盐，要想成形，加入豆瓣酱，去头，青红椒各一个切大丁，那么大家知道瓦块鱼的做法吗?瓦块鱼怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下瓦块鱼的家常做法吧。

5.炸好的鱼块沥油备用。下入生姜大蒜，和匀。炒香。转中火，

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做法

1.草鱼一条(三斤以上最好)，盐、

瓦块鱼是汉族的一道特色美食，米醋、放入葱末、花生油500克、姜适量、大火收汁后，姜片、

3.锅内加花生油500克加热80℃，加入适量的水，小葱。去除鱼骨和鱼头(鱼骨鱼头可以做汤用)，烧开后，味达美酱油适量、将鱼一块块的下入锅内煎制，一小勺糖，

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做法

1.两斤半左右的草鱼一条，将片下的鱼肉横切成2cm宽的块状，料酒，

4.鱼块夹出以后，大蒜切小丁，一是要煎到位，至两面都呈金黄色，鱼身切大块(注意一定要新鲜的活鱼，青红椒，白糖、葱适量、